菜花盛开的标志性季节就是春天，它的花期很短，但是很美。但是，很过敏者，对菜花可是不能相见，不能闻。因为过敏体质对菜花有强烈的不适，那么，菜花为啥叫菜花呢？它到底长什么样子？可能有些人会觉得这问题有点儿傻，但有时候，正是这些看似简单的问题，能引出不少有意思的小知识。
菜花为什么叫菜花
菜花，学名叫花椰菜，是一种常见的蔬菜，长得就像个大大的绿色花球，不过花球部分其实是它的短缩的花枝、花轴、花蕾等聚合而成的球状花体。你仔细看，就会发现这花球是由许多小花蕾紧密地聚集在一起形成的，而且每一朵小花蕾都有变成一朵完整花朵的潜力。
说到为什么叫“菜花”，其实挺直接的。你看这花椰菜长得就像一朵巨大的花，再加上它是我们餐桌上的常客，跟“菜”字儿搭在一起，不就成了“菜花”了吗？简单直接，好记好懂。
菜花有哪些种类
菜花可不止一种哦。常见的菜花有白色的、绿色的，还有紫色的。白色的菜花我们最熟悉，绿色菜花也叫西兰花，口感更加爽脆，营养也更丰富。紫色的菜花则是比较少见的品种，颜色特别漂亮，营养价值也不低。除了颜色，菜花的大小、形状也各不相同，有的紧实，有的松散，各有特色。
总之，通过以上的内容，希望你能对菜花有更深入的了解。