易武有15座茶山，概括为七村八寨，分别是麻黑、高山村、落水洞、曼秀、三合社、易比、曼洒、刮风寨、丁家寨（瑶族村寨）、丁家寨（汉族村寨）、旧庙、倮德、大寨、张家湾、新寨等茶山。
历史上进献给清朝皇帝的贡茶，多出于易武。近现代初期的号级茶，印级茶采料，也多选易武。易武历史悠久，是普洱茶史上，不可忽略的一环。
易武古茶山，种植茶历史悠久，是清朝时期热闹繁华的茶马古镇，至今还保留着很多古时的建筑。
易武茶山，下分七村八寨，寨寨不同
七村：麻黑、高山村、落水洞、曼秀、三合社、易比、曼洒；
八寨：刮风寨、丁家寨（瑶族村寨）、丁家寨（汉族村寨）、旧庙、倮德、大寨、张家湾、新寨。
上面七村八寨的易武古茶，相信很多茶友也都见到过。近年来，易武山头体系下，再次崛起一些小众山头茶，如、薄荷塘、天门山、铜箐河等。
易武茶的口感特点
易武茶被誉为普洱茶皇后，其特点便是，香扬水柔。口感温和、滋味饱满的特点在勐海茶区，独树一帜。喝易武茶就是要喝她的柔和醇厚。
易武茶虽然柔和清爽，但茶汤的香气滋味确是非常的饱满，适口性更佳，是新茶客钟爱的一类茶。
古六大茶山中，分两派，一个就是以倚邦为主的小叶种，另一个就是以易武为主大叶种，易武大叶种，内质丰富，其后期陈化品质也是很出众，深受老茶客的喜爱。