吃小茴香有什么好处和功效治胃病药膳方：何首乌茴香炖猪肚。
小茴香籽30克，生首乌60克，猪肚一只。把小茴香籽与生首乌放入猪肚内，缝合起来，加冷水下锅，大火烧开，小火炖熟，不放任何调料。吃肚喝汤，最好把首乌一起吃下，小茴香籽不用吃。一只猪肚两天吃完，1个星期炖1次，连吃3个星期。
现在很多男人往往由于各种原因，会因阴液逐渐不足而出现肝肾阴虚等现象。为避免这种情况的发生，可将250克食用盐与少许小茴香放在一起炒热后装到布袋中敷肚脐，可达到补肾壮阳、促进阴阳平衡的目的。
其中，盐入肾经，有一定的补肾养阴作用；小茴香辛温，有通窍的作用。放在肚脐这个位置，是因为肚脐是调节人体阴液的重要部位，而且盐容易通过这个部位被人体吸收。之所以炒热，一方面热能促进人体对盐的吸收，另一方面热效应直接刺激肚脐，能有效调节经络。
要使其发挥更大的效果，建议在17点到19点这个时间段敷，因为此时是肾经的当令时分，也是补肾的最好时候。此外，还要多吃一些黑色的补肾食物，比如黑豆豆浆、芝麻糊、核桃仁等。
茴香有大小之分。小茴香是草本植物茴香的果实，看起来像谷子，又叫谷茴香；大茴香是八角茴香的果实，个大，呈八角状，所以也叫八角茴香。
冬天煮牛羊肉时，加入桂皮、大茴香，或者大小茴香一起放，既可祛除肉类的膻气，又可使味道醇香，还能起到温补脾胃、行气散寒止痛的功效，吃下去肚子暖暖的。
不过话又说回来，一向脾胃功能亢盛、冬季也不怕冷者，即使是在严寒的冬季，也不可常吃茴香等中药煮的肉类或其他食物。
有的人吃完加了大小茴香的食物就流鼻血，是因为他们本来就是热性体质，再吃这类热性食物，等于是火上浇油。