上诉时是绝对不可能追加被告的。
关于一审中是否可以追加被告，《最高人民法院关于适用中华人民共和国民事诉讼法若干问题的意见》第57条规定“必须共同进行诉讼的当事人没有参加诉讼的，人民法院应当依照民事诉讼法第一百一十九条的规定，通知其参加;当事人也可以向人民法院申请追加。人民法院对当事人提出的申请，应当进行审查，申请无理的，裁定驳回;申请有理的，书面通知被追加的当事人参加诉讼。”
所以说，一般追加被告并不以诉讼的阶段为判断标准，所以法官以诉讼已经进入辩论为由驳回肯定是不妥当的。
但是，从上述条文中可以看出，追加被告一般仅限于“必须共同进行诉讼的当事人”。
一、个人合伙合同纠纷遗漏诉讼当事人怎么办
可以申请追加遗漏的当事人。必须共同进行诉讼的当事人没有参加诉讼的，人民法院应当依照《民事诉讼法》第一百三十二条的规定，通知其参加；当事人也可以向人民法院申请追加。人民法院对当事人提出的申请，应当进行审查，申请理由不成立的，裁定驳回；申请理由成立的，书面通知被追加的当事人参加诉讼。
一审立案后对方当事人发现由遗漏的，由对方当事人向法院提出申请追加共同共同被告、第三人，原判决遗漏当事人或者违法缺席判决等严重违反法定程序的，裁定撤销原判决，发回原审人民法院重审。
二、遗产继承诉讼如何确定当事人
在财产纠纷中，遗产继承的纠纷是比较特殊的一种。争议的各方都是有亲属关系的人，大部分还是至亲。所以，即使发生争议，大部分当事人只是不满一个或几个人的行为，很少对所有的争议相关人都要求提起诉讼。
但是，因为继承的财产的同一性，一个继承的案件会对所有的继承人产生影响。所以，许多当事人在起诉时不知如何确定被告。针对这个问题，1985年《最高人民法院关于贯彻执行若干问题的意见》作出了明确的规定(以下简称《意见》)。《意见》第60条规定：“继承诉讼开始后，如继承人、受遗赠人中有既不愿参加诉讼，又不表示放弃实体权利的，应追加为共同原告；已明确表示放弃继承的，不再列为当事人。”
故此，如果起诉时原告只起诉了部分继承人作被告，法院会追加其他继承人作为共同原告，或者其他诉讼当事人也可以申请追加为原告。继承人不愿做原告又不愿做被告的不能列为第三人，只能选择放弃或做为被追加的原告。