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剪鸭掌上的骨头怎么剪?
发布网友
发布时间:2022-03-21 15:36
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共
1
个回答
热心网友
时间:2022-03-21 17:05
鸭鹅掌控净水分,左手拿起一只鸭鹅掌,使掌心向下,用右手手指甲在鸭鹅掌的三根趾背上顺着骨各划一道(或右手持小刀,用刀尖),再用手掐去鸭鹅掌的趾尖(也可提前先剁去),然后用拇指和食指捏住鸭鹅掌趾骨的最前端,由爪尖向掌心方向推送,在推到底的时候,即可将爪骨取出。鸭鹅掌后端的大骨,则由上方向掌心推送,推到底时,便可将骨头取出。
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