桂花可以吃吗？吃了对人有什么好处？

发布网友发布时间：2022-04-20 08:02

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热心网友时间：2023-06-24 07:37

桂花飘香的时候，全世界都是香的。所有的桂花都可以吃，它含有多种氨基酸，还有15种维生素，对人体健康有益，是非常不错的保健食品，可以做成桂花糕、桂花酱等食物。不过要控制好食量，如果吃的太多，也会有副作用。不适宜热性特质的人食用，否则会引发胃痛和牙疼的等症状。
桂花营养价值很高，用途也广，可以泡茶、煮粥、做桂花蜜、桂花枕等等，但在做吃食上，新鲜桂花是不适宜的。从安全性来讲，新鲜桂花含有大量的细菌和虫卵，且都聚集在不易清洗的叶斑处，食用容易给人带来伤害。从味道上来讲，新鲜桂花中含有单宁，味道苦涩，而且缺乏香味，食用难以让人产生愉悦感。
尤其是对于过敏体质来说，新鲜桂花的花粉容易引起过敏。
干桂花是食用最广的一种的桂花美食，做法简单，只要将新鲜桂花洗净后用各种手段弄干就行了，保存也方便，用时即可增色，也可添香。
桂花既可以观赏，也可以闻香，还可以做成各种各样的美食。是非常好的一种。如果大家有别的吃法，也可以写上来一同探讨一下。

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