促消化杂粮糯米饭糍粑怎么做好吃又简单

发布网友发布时间：2022-04-20 08:52

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热心网友时间：2023-05-27 16:08

1.准备好糯米，杂粮米。
2.把米淘洗后入锅煮饭，水过没过米面，选取杂粮饭菜单键煮饭。
3.腊肠切碎、木耳剁碎、香葱切末。
4.锅中入油，葱花炒香后加入香肠丁炒熟，再加入木耳。
5.加入煮熟的米饭，炒香，添少许盐炒匀即可出锅掠凉。
6.取50克糯米粉，50克沾米粉，少许开水和团。
7.搓大小相匀的圆子，入锅煮熟。
8.把煮熟的圆子，装入有糯米粉，粘粉的盆中。
9.先用刮刀拌一下，不烫手时和成软硬适中的米面团。和的时候如太干可滴入少许开水。
10.和好的面团用湿毛巾盖着保湿。取少许面团搓条，切剂子。适量大一些。
11.捏小窝或擀成片，放上适量炒好的米饭。
12.放右手虎口处，左手拇指按着馅，右手向上推捏，收口，搓一搓，压扁为椭圆形。
13.下锅煎制，如有粽子叶也可以包上，蒸制。
14.煎制时可以添少许清水加盖，水份干时再煎一会，两面煎制方法相同。

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