蕃茄蒸饭怎样做好吃？

发布网友 发布时间：2022-04-20 08:55

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热心网友 时间：2023-08-16 08:30

网红番茄焖饭最近的确很火，别小看番茄，茄汁渗入到米饭里酸甜可口，非常下饭好吃，而且配料还可以放很多自己喜好的食材，比如胡萝卜，玉米粒，腊肠，豌豆，香菇等，在搭配一些经典调料，比如黑胡椒，生抽，蚝油，味道浓香，最关键的是，准备好食材就可以吃了，很适合上班族，简单快捷，营养还丰富。那么在家如何制作番茄焖饭呢？一起来学习一下吧！

材料准备：

大米 适量，番茄 1个，胡萝卜1根，玉米粒 适量，腊肠（没有火腿肠代替，四川腊肠做出来的更浓香），豌豆 适量，生抽 适量，蚝油 适量，盐 少许，黑胡椒粉 少许 所有食材处理好，胡萝卜去皮切丁，玉米和豌豆买的现成的袋装，四川腊肠（火腿肠）切丁，番茄洗干净去蒂。

大米淘好后加入适量水，水比平时蒸米饭时少一点点，因为番茄会出很多汁，加入的水比平时蒸米饭时少一点点，因为番茄会出很多汤汁。加入适量的盐，生抽，蚝油，黑胡椒粉，建议多一些黑胡椒和生抽，超级有味道。将处理好的蔬菜粒和火腿粒倒入锅中，放上西红柿，开启煮饭模式。

饭煮好跳闸后略微焖数分钟再开启盖子，撕去番茄皮。用米饭铁铲把削皮后的番茄捣烂，把捣烂后的番茄和锅中的米饭搅拌均匀。

搅拌均匀后的营养美味的番茄饭就可以出锅吃了。番茄浓香的汁水浸入到米饭中，融合着各种调料的香味，腊肠的麻辣鲜香，蔬菜的清香，一个人吃两大碗都没有问题！搅拌均匀后的营养美味的番茄饭就可以出锅吃了。番茄浓香的汁水浸入到米饭中，融合着各种调料的香味，腊肠的麻辣鲜香，蔬菜的清香，一个人吃两大碗都没有问题！

小提示

米饭煮好时不能马上拔下电源开关，等几分钟让水份焖干。

热心网友 时间：2023-08-16 08:30

热心网友 时间：2023-08-16 08:31