蛋吹怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-20 08:33
共1个回答
热心网友
时间：2022-05-12 15:45
主料
鸡蛋
1个
辅料
肉馅适量
吹蛋的做法
1
把鸡蛋洗净，用带尖的刀尖轻轻地戳一个洞，一定要轻哦
2
戳好一头再戳另一头,记得把戳好的孔按住
3
两头都戳好之后，用嘴对着孔，吹气把蛋白吹出来
4
看出来一点蛋黄之后，快快地换碗吹，蛋黄另吹一个碗
5
用个裱花袋，把蛋清装里面
6
这步不好拍，就是把裱花袋的蛋清挤在已经空了的蛋壳里，差不多三分之一即可
7
然后放到开水锅上蒸两三分钟让里面的蛋清定型
8
肉馅拌好
9
肉馅也装入裱花袋，定好型的鸡蛋取出，再往里挤肉馅
10
肉馅挤得差不多了，再挤蛋清。估计装满即可
11
大家看到的这两个蛋是后来的了，前面已经失败了一个蛋蛋了。那个蛋蒸出来，蛋清全流了，里面就只有瘦肉。这次我用胶纸沾上两头了。再上锅蒸至蛋熟
12
两个蛋最后只有一个蛋整齐的，那个也破了，原谅我第一次做吧，以后争取做好点
13
即然是愚人节，就画点画搞搞笑吧：敢说我做得不好，哼,我潇洒哥最喜欢画个圈圈咀咒你
14
其实我是想祝大家愚人节快乐啦
15
看，我的一半是开心，一半是不开心哦
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