发布网友 发布时间:2022-04-20 06:46
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好二三四 时间:2022-08-30 23:18
杜康 :原是中国粮食酿酒的鼻祖,后作为美酒代称。出处:慨当以慷,忧思难忘。何以解忧,唯有杜康。杜康,是中国古代传说中的“酿酒始祖”,《说文解字》载杜康始作秫酒。据民间传说和历史资料记载,杜康又名少康,夏朝人,是夏朝的第五位国王。
热心网友 时间:2023-02-08 12:23
“杜康”指的是夏朝的国君。
关于杜康,其实没有任何史料记载他到底是谁,各地有各地的传说。西晋张华撰《博物志》,说杜康是汉朝酒泉太守,善造酒。乾隆皇帝也曾说杜康是汉代的陕西人,《白水县志》记载:“汉,杜康,字仲宁,生于洛阳伊川,善造酒。”
但是从考古和历史文献记载来看,夏代中国已经出现酒器,商代就有“酒池肉林”的传说,到周朝,治者认为殷商灭亡的原因有很多,酗酒乱德是重要的一条。
周公还颁布了《酒诰》,旨在树立和弘扬优良的酒风,那杜康是汉代的说法也不太能站得住脚。宋朝窦革在《酒谱》中说,杜康是东周人。据说杜康只是个平民,但是有本事,率先酿酒。可是夏朝时候就已经有了酒器,东周似乎也晚了点。
其他说法
杜康是陕西白水人。杜康牧羊于空桑涧(今汝阳县杜康村),史载“余粥弃于桑,郁积成香,竟有奇味,杜康尝而甘美,遂得酿酒之秘”。
明朝万历年间修撰的《直隶汝州全志·伊阳(今汝阳县)古迹》载:“杜康即杜康村,城北五十里,杜康造酒处,有杜水,《水经注》名康水。”该志卷九又载:“杜水河,城北五十里,源于牛山,由杜康石八过铜沟至夹河,会于伊(水),长十里,因杜康造酒于此,故名。”