“杜康”指的是谁?

发布网友 发布时间：2022-04-20 06:46

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好二三四 时间：2022-08-30 23:18

杜康 ：原是中国粮食酿酒的鼻祖，后作为美酒代称。出处：慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。杜康，是中国古代传说中的“酿酒始祖”，《说文解字》载杜康始作秫酒。据民间传说和历史资料记载，杜康又名少康，夏朝人，是夏朝的第五位国王。

热心网友 时间：2023-02-08 12:23

“杜康”指的是夏朝的国君。

关于杜康，其实没有任何史料记载他到底是谁，各地有各地的传说。西晋张华撰《博物志》，说杜康是汉朝酒泉太守，善造酒。乾隆皇帝也曾说杜康是汉代的陕西人，《白水县志》记载：“汉，杜康，字仲宁，生于洛阳伊川，善造酒。”

但是从考古和历史文献记载来看，夏代中国已经出现酒器，商代就有“酒池肉林”的传说，到周朝，治者认为殷商灭亡的原因有很多，酗酒乱德是重要的一条。

周公还颁布了《酒诰》，旨在树立和弘扬优良的酒风，那杜康是汉代的说法也不太能站得住脚。宋朝窦革在《酒谱》中说，杜康是东周人。据说杜康只是个平民，但是有本事，率先酿酒。可是夏朝时候就已经有了酒器，东周似乎也晚了点。

其他说法

杜康是陕西白水人。杜康牧羊于空桑涧（今汝阳县杜康村），史载“余粥弃于桑，郁积成香，竟有奇味，杜康尝而甘美，遂得酿酒之秘”。

明朝万历年间修撰的《直隶汝州全志·伊阳（今汝阳县）古迹》载：“杜康即杜康村，城北五十里，杜康造酒处，有杜水，《水经注》名康水。”该志卷九又载：“杜水河，城北五十里，源于牛山，由杜康石八过铜沟至夹河，会于伊（水），长十里，因杜康造酒于此，故名。”