辣椒焖怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-20 06:50
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热心网友
时间：2023-09-09 12:37
二、用料
青辣椒4个。鸡蛋4个。葱，十三香调味粉，豆瓣酱，精盐，食用油
三、辣椒焖子的做法
1、将碗底放入一羹匙食用油、放入少许食盐，然后放入鸡蛋液打匀。
2、将青椒切成小丁、葱切末，一同放入蛋液中，撒入些许十三香调味料，搅匀。
3、将豆瓣酱用凉开水调稀备用。
4、将调好的豆瓣酱均匀倒入蛋液中，尽量均匀，但是不要用筷子搅动。
5、冷水上锅蒸，水开后调中小火蒸熟。
6、一个锅里可以将洗净的茄子放在碗的四周，这样一锅出更方便。
7、20分钟左右就会熟了。如果不好把握，可以用勺子检查一下碗底部是否熟透。
8、用筷子将鸡蛋辣椒焖子慢慢搅碎，即可搭配蒸茄子食用。
热心网友
时间：2023-09-09 12:38
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