新手想做餐饮创业该怎么做?

发布网友 发布时间：2022-04-23 16:39

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共14个回答

热心网友 时间：2022-07-17 05:29

新手创业需要注意以下几点：

1、以小为始，一步步做

尤其对于新手餐饮创业，以及资金有限的创业者来说，一味求大只是增加了餐饮创业的风险而已。建议新手可以关注一些标准化操作的，上手操作简单又不需要大量人手的中式快餐、小吃店等。

2、想要生意好，就别忽略选址问题

毋庸置疑，店面要尽量选择在人流量大的地方。例如，肯德基的每家店都是非常繁华的地理位置，还有适合普通人创业的正新鸡排，仔细观察会发现每家店都在十字路口、步行街等人流量大的位置。

但是，店面选址也要结合自己的实际情况，毕竟好的位置价格都不便宜，而餐饮创业也不能只在宣纸上花完钱，还要考虑到后期运营。

3、全面考察这个品牌

在加盟前，可以考察这个品牌的总部培训方式，开店选择方式，运营督导方式等等，这样可以能够降低投资风险，使创业者可以轻松的创业。

热心网友 时间：2022-07-17 06:47

现在市场上的创业项目非常多，例如餐饮、娱乐、生活用品销售这一类。如果想创业，建议您根据自身的资质，选择适合自己的创业方式，如果需要资金准备，可以小额贷款。

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热心网友 时间：2022-07-17 08:22

作为创业新手，可以选择有发展前景的并且自己擅长的领域。如果担心自己没有经验，难以承担创业的各种压力，可以选择以加盟的形式创业，会相对轻松一些。
首先找到自己想要从事的行业，比如餐饮行业，确定行业后选择加盟目前已经成熟的正规项目，然后交纳一定的加盟费即可。一般来说，总部会帮忙选择开店位置，提供产品和成功的运营方案，可能还会提供人员支持。
与自营店相比，加盟店的风险通常会小一些，有品牌效应，但同时自主性也会差一些，收益也可能存在总部抽成问题。
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热心网友 时间：2022-07-17 10:13

去年有个朋友是这么做的，给你参考。
看到线下店不好做，就开始在美团和饿了么，看专门做外卖的店铺。
找到销量排行榜前五名，然后每天看他们的销量，再开始点餐品尝口味，最后选择了一家专门做日式烧肉饭的，丼岛日式烧肉饭，自己开始做了，目前效果不错。
关键是要去用心找适合自己的东西，找到了认真做，没有做不好的。

热心网友 时间：2022-07-17 12:21

新手餐饮创业首先好选好目标，不能盲目跟风，不能眼高手低。要明确自己的目标，做特色小吃或者早点等等都是可以的。

要有一定的经验基础例如做菜的经验、管理的经验等，有一定的人脉基础更好。不要认为餐饮行业“简单”，没做详细了解和周密准备就凭着一股热情闯入

经营要持之以恒，创业从来不是一件简单的事情，既然选择了创业，就要坚持努力经营下去，抱着开店试试的想法创业，那么注定是不会长久的。

热心网友 时间：2022-07-17 14:46

首先想创业就得先确定要做什么项目，确定对象后，就要去了解这个项目的市场，前景如何。在加盟前，可以考察这个品牌的总部培训方式，开店选择方式，运营督导方式等等，这样可以能够降低投资风险，使创业者可以轻松的创业。建议一定要去实地考察，考察味道、运营方式以及企业文化等等都要了解。

热心网友 时间：2022-07-17 17:27

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热心网友 时间：2022-07-17 20:25

小吃行业的队伍越来越壮大了，做小吃，基本都有百分之五十以上的利润，是纯利润哦，如果是摆摊做的话，利润更加大。
小吃是目前创业大军中占比最高的，为什么这么多人都选择小吃创业，很明显，目前大多数人尤其是老百姓，积蓄有限，投资力有限，只能选择一些低投入的项目，小吃就是其中之一，小吃，投入低，回报快，最快一个月就可以回本，毋庸置疑，小吃是也是最容易成功的一个项目。

热心网友 时间：2022-07-17 23:40

我感觉加盟如意馄饨就蛮不错的，其实，在创业前，要先确定好打算投入多少成本、人力，以及开店的位置，选择好这些后再做一些市场调研，分析下周边人群特点，抓住人群特点再选择创业项目。

热心网友 时间：2022-07-18 03:11

学技术我建议你来专业院校，有32年的餐饮教学历史，涵盖了炒菜、盖饭、快餐中式面点、火锅冒菜、羊肉粉、小面酸辣粉两百个品种项目，知名度高，设备设施齐全，更有保障。

热心网友 时间：2022-07-18 07:16

我认为，把自己定义为一个餐饮新手是不对的。
现在可以学习的渠道那么多，你在餐饮创业前，可以先去想做的餐饮品类的店里上上班，学习一下相关的知识，对餐饮有一个相应的了解。
做好了准备，再去踏入这条路。
想了解餐饮项目的，可以找我聊聊。

热心网友 时间：2022-07-18 11:37

我可以说说我的个人经历，我也是创业的，所以辛苦花几分钟看完啦，毕竟我写这么多字..

其实，说真的，在当今这个时代想要赚钱，光靠着每月固定的那点薪资，除非你一直升职加薪做到管理层，不然是没法发财致富的。我一直坚信“打工是赚不到钱的”，于是，靠着一腔冲劲和坚信自己是“天选之子”的莫名信心。

在25岁那一年，我裸辞了，摩拳擦掌的计划创业，做过自营淘宝店，干过小吃摊，毫无例外，失败了，扑的一点水花都没，其实现在回过头来想想，我当初的那么多次失败是不是因为光靠自己摸索太难了，也没系统性的运营知识，如果有一个重来的机会，我真心觉得刚开始我就应该选择去加盟一个成熟的品牌，而不是一路自己摸索，当然如果你特别有天赋的话就另当别论

之后我一度想要放弃，毕竟失败了太多。在多方纠结后，一个偶然的机会，我接触到了餐饮加盟。在上网查了一些加盟店行情和餐饮业现状后，我觉得可以尝试一下。

......想什么呢，怎么可能一下就决定了

这当然不是拍脑袋决策！我只是省去了一大堆我针对餐饮加盟所做的调查分析，包括品牌影响，食物加工，客户口碑，选址，前期投入等等

做餐饮加盟，很大一部分要取决于品牌的知名度以及消费者对产品的认可度，所以说选择一个好的品牌好的方向，非常重要。而作为加盟者，更要计算好自己的前期投入以及后期回报。（好吧，我就是想赚钱）

这是我选择的加盟产品，食物是不是看起来很诱人?（可恶！！美食图片发不出来）

咳，当然，刚开始是什么都不懂，但是加盟有一个很大的优势，就是相对于单纯自己创业而言，由于有成熟的运营方式各方面会简单很多，对于我这样的小白创业非常友好，再加上开店成本较小(当时投入2W左右），流程操作简单，出餐时间快，所以上手很快，后来更是摸出了不少门道

总而言之，言而总之，在经历诸多艰辛，诸多踩坑之后，我还是稍稍成功了一点，目前主要是外卖店在挣钱（我的主营模式是外卖），现在成交量，月收入还是不错的

店铺销售额是稳步上升的状态。销售额到了10月已经有11万了，纯利润也有6万多。

而距离我加盟也不过才过3个月

作为一个纯小白，这一路走下来，经过了一些坑，也总结了一些经验，自己一步一步做到了现在这样的水平，讲真，还是挺有自豪感的

所以，作为一个过来人，我想对所有想进入餐饮业创业的朋友（毕竟我只有这方面经验）说：想进行餐饮创业，一定要考虑三方面

1. 你是选择加盟还是自营

2. 菜品研发，品质与批量生产之间有没有平衡点

3. 是选择做外卖、街餐还是堂食

当然，如果你跟我一样选择加盟，后面两个可以稍微放一放，也减少了很多摸索的弯路。这也是当初我为什么选择加盟而不是自营的原因。事实证明，我选对了

热心网友 时间：2022-07-18 16:15

对于新手来说，餐饮创业建议先从小项目做起，其次要看选址，尽量选择一些人流量大的地方，给你推荐黄焖鸡，低成本，很适合新手进行餐饮创业

热心网友 时间：2022-07-18 21:10

想做好一间餐饮店无非就是那几个问题，项目、地址、味道、服务和营销，在这几个方面下功夫的话想要将生意做好还是不难的， 如果您是新手对这几个方面都一无所知的话，还是建议您去一些专业的餐饮培训机构学习哦，无论是味道、选址、服务、营销还是在市场中选择什么样的项目，这些专业的机构都是有教的哦~