五花肉炒苦瓜的做法

发布网友 发布时间：2022-04-23 17:15

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懂视网 时间：2022-10-19 06:18

1、主料：苦瓜110克、五花肉30克、红椒20克。

2、辅料：葱1段、蒜3瓣、姜1克、生抽4克、料酒4克、花椒粉0.5克、盐1.5克、食用油3克。

3、五花肉切片，红椒切块，苦瓜切稍厚一点的片，葱、姜、蒜切碎。

4、锅中烧开水，放苦瓜片焯水捞出过凉水。

5、锅中倒入食用油，加入五花肉，煸炒。

6、煸至颜色微黄时，加入葱、姜、蒜煸炒。

7、倒入料酒和生抽。

8、加入苦瓜片，翻炒，加入花椒粉和盐调味。

9、最后加入红椒块，炒均出锅装盘。

懂视网 时间：2022-11-05 10:10

1、主料：五花肉、苦瓜适量。辅料：辣椒(红，小)、蒜、葱。调料：生抽、淀粉、食盐适量。

2、五花肉洗净后切成薄片。

3、苦瓜对半开后，挖出籽斜切片，装入盘里倒入少量的精盐用手抓一下，有效去除苦味，用清水冲洗一遍（可以接受苦味的可以免这一步）。

4、辣椒切小块，蒜切片，葱白切成圈状，取一小碗加入一小勺淀粉和适量的生抽调匀做芡待用。

5、锅中倒入五花肉，煸出油，待油香出来后加入蒜片和葱白煸香。

6、倒入苦瓜翻炒均匀。

7、加入调好的淀粉水和适量的盐烧开即可。

热心网友 时间：2024-02-15 05:28

五花肉炒苦瓜简单家常小炒。平常生活中平淡的家常小炒是每个家庭里每天的菜肴，都会随着自家的口味，不同的食材配搭出自家爱吃的家常菜肴，五花肉炒苦瓜下饭菜。
1.五花肉切片，苦瓜切片，切点蒜米和辣椒。

2.锅烧热倒进五花肉煸出油，放进辣椒和蒜米
3.翻炒翻炒
4.放盐炒香盛出待用
5.锅里留油倒进苦瓜炒匀
6.放盐将苦瓜炒断生
7.倒进炒好的五花肉炒匀
8.加入盐、生抽、老抽、蚝油、味精，出锅盛盘。

热心网友 时间：2024-02-15 05:28

食材：苦瓜（已清洗切开）、五花肉（已清洗切片）
调料：料酒、盐、味精
做法：（1）将已切好的苦瓜下入清水锅中焯开，捞出。
（2）烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
（3）接着，加适量的料酒、加适量的盐调味翻炒翻炒。
（4）然后，合入焯好的苦瓜翻炒一下。
（5）最后，加适量的味精炒匀，即可

热心网友 时间：2024-02-15 05:28

五花肉切成薄片，苦瓜洗干净，去除瓤，切成小块，锅中放水，放入少许盐、少许油，水开，放入苦瓜焯一下捞出，放入凉水捞出备用，蒜切碎、干辣椒切段，锅中放油，油热放入五花肉炒出油，放入蒜、干辣椒爆香，放入苦瓜、适量的盐、蚝油、鸡精快速翻炒几下即可。

热心网友 时间：2024-02-15 05:29

先把苦瓜切片，用水焯一下，五花肉切片，锅里放油，炒五花肉，放少许醋、酱油，花椒面，炒出香味，然后把焯好的苦瓜放进去，翻炒，放盐，味精，出锅既可。

热心网友 时间：2024-02-15 05:30

你好五花肉炒苦瓜是一道非常好吃的菜具体做法网上好多教程呢可以自己去看一下谢谢。