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白豆腐用什么制成的

发布网友 发布时间:2022-04-23 17:15

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热心网友 时间:2023-10-07 00:15

白豆腐的主要原料,就是非转基因大豆,也就是黄豆。

一般做豆腐的豆浆可以多加点水。豆腐的质地会更幼滑。
卤水的浓度可稍低。慢慢加入豆浆中,便于观察点制的情况,并且使大豆蛋白完全反应。豆腐质地会更好。
压制选用较粗的纱布使水更快滤除,这样脱模容易很多。
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