自己做饭吃,怎样从极耗时的买菜、择菜、洗菜、切菜、配菜中解脱出来...

发布网友 发布时间：2022-04-23 17:10

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共15个回答

热心网友 时间：2023-02-09 06:11

你好，自己做饭，买菜、择菜、洗菜、切菜、配菜是必不可少的步骤，是解脱不了的。如果想解脱，泡（煮）方便面就可以了，那是最简单的。谢谢。

热心网友 时间：2023-02-09 07:29

自己做饭吃，从耗时的买菜，择菜，洗菜，切菜，配菜中解脱出来。可以选择一些现在比较方便的网络买菜，而且这种菜配送还是比较及时的。但是自己买菜之后肯定要自己来择菜，切菜的，这个是避免不了的。如果条件允许的话，你可以买一台切菜机，这样的话也是非常快捷的。

热心网友 时间：2023-02-09 09:04

1、做菜前，总共需要多少葱姜蒜可以一次切好，我之前的做法是做一个菜切一次葱姜蒜。

2、需要蒸、煮的菜，可以预先用烧水壶烧一壶水，菜切好了就先开火蒸着或煮着，同时切别的菜。

3、切好的菜放到盘里装好，以免放在砧板上堆不下。

4、油、盐、豆瓣酱、锅盖等用完应该有一个暂时放置的固定位置。

5、炒好一个菜放到相对固定的架子上，并用盖子盖好，不要放在灶台旁边。

6、炒完一个菜要快速洗锅，不要等炒完了再犹豫要不要洗锅，洗锅的时候应该最多放两次水洗干净，不要洗好几次，每次都洗不干净耽误时间。将锅擦干放到火上，不要让锅里还有水。

7、锅烧热了赶紧倒油，等油烧开了放菜，除了特殊的菜，大多数菜应该急火炒，快速出锅。

热心网友 时间：2023-02-09 10:55

这个人可以去买一些半成品已经半加工的菜品，唉。买回家或者是从网上的一些比较多的一些网上的卖菜的。网站进行快递过来，并且了买的时候呢多买一些，可以准备几天的量，这样也能解决很多时间。

热心网友 时间：2023-02-09 13:03

自己做饭吃，可以这样从极耗时的买菜、择菜、洗菜、切菜、配菜中解脱出来……点外卖。

热心网友 时间：2023-02-09 15:28

首先要学怎么煮饭 然后学怎么洗菜 然后在一旁看妈妈怎么煮 让妈妈边做边跟你讲解怎么炒 怎么放盐 怎么放油 一来可以学到烹饪 二来可以增进*之间的感情 学东西要先会看东西 连看都看不懂 那学来也是白费心机的
加油 祝你成功
记得自己第一道菜要给爸爸妈妈尝尝哦 因为他们是我们最最亲爱的人
先学学炸荷包蛋吧，这是练你对热锅热油的一种恐惧心理，为以后炸系列打基础；再学学炒米饭吧，这是练你对食物的翻炒能力的训练；准备好创口贴，这是要你练切菜，就算切不到手，起码你开始时不会知道土豆是怎么把圆的东西切成块的，切成丝的，嗯，暂时想到这些!!
学会切菜、洗菜、煮饭、香料、每样菜要放什么香料这些东西应该先学好.基础要先打好嘛.连炒什么菜是要不要放蒜都不知道就很麻烦了.就像西红柿炒蛋放葱可以增加它的香味一样.
基础是最重要的.我刚开始煮皮蛋瘦肉粥还不知道要放点姜除腥味和香菜增加香味呢.所以说啊.你要先跟你妈妈学.在厨房里当小助手.边看你妈妈是怎么做的.学煮菜不容易哦...既然想学就要认真咩.偶可是切过好几次手指了！！！

热心网友 时间：2023-02-09 18:09

自己做饭吃，如果说想从即耗时的买菜，摘菜，洗菜，切菜，配菜中解脱出来，一般可以去超市买那种半成品的菜品，这样就大大节省了时间，提升了效率，此外，也可以考虑选择一些相对简单的家常菜，如西红柿炒鸡蛋

热心网友 时间：2023-02-09 21:07

我来回答：饭吃怎样从时的买菜择菜洗菜切菜配菜中解脱出来，首先在选择买菜中多买些耗时少的菜品，这样从切菜配菜中解脱出来，比如说西红柿炒鸡蛋，炖豆腐，麻辣豆腐，土豆丝，有凉拌三丝可以节省很多时间，而且非常可口，非常的美味，还会节约很多时间的。回答完毕，谢谢你的提问，望采纳，谢谢！

热心网友 时间：2023-02-10 00:22

自己做饭吃，买菜，洗菜这些工序是避免不了的，除非买半成品的菜，只要炒一下就可以了。

热心网友 时间：2023-02-10 03:53

很多卖菜的APP如美团生鲜都有净菜配送，收到后无须清洗直接下锅炒即可。

热心网友 时间：2023-02-10 07:41

做一下时间审计，就知道自己做饭最花时间精力的是什么。

1）准备配料。切葱花、切蒜末、切姜丝姜末

2）清洗主料，擦干主料（很多人不擦干，做菜永远油温不足，而油烟又过大，做出来的东西也蔫巴糊涂）

3）切片切块形状加工。

4）焯水、腌制、挂糊、发酵等等预处理。

5）两遍炸、小火慢炖、水蒸、慢烤等等慢速加工。6）烹饪调味

7）吃完了收拾碗筷，清洗整理。

每一环节都花时间，每一环节也都都可以挤时间。

1）切葱花、切蒜末、切姜丝姜末等等

葱、姜、蒜你都是可以买脱水碎粒的。

也有汁液的版本：

对于大多数家庭来说，在味道上已经足够替代。只不过要注意不能再用油“爆香”，除了葱油之外都宜主料下锅后再加。干葱只能最后加。2）清洗主料，擦干主料。

首先——接买超市净菜没什么大不了。你的问题是要选对超市——要选净菜出货量够大的超市，没得剩菜可卖的超市。

不要一天到晚纠结怕人家拿剩菜做净菜，成规模的进剩菜本来就不现实，你肯买，上游也没兴趣帮你挑和留，剩菜的来源只能是你店里自己没及时卖完的菜。那么问题来了，

第一，换了是你，你天天都没卖完，你还天天进那么多吗？不错，总是会多进一点保证充足供应，有时会有剩余，但是那剩余量不会成规模。而过于小的规模往往不值得再投入人工成本去搞挽救性加工。挽救性加工很少发生在日常蔬菜这类低值商品上，只有在高级水果、海鲜这类品类上才有意义。师傅也是要工钱的好伐。

所以，如果一家店开了一货架的净菜区，其规模可以和其他生鲜成相当比例，而且种类为日常蔬菜，譬如辣椒丝、土豆丝、蚕豆瓣这种，而不是一看就是寥寥几包，你就不用纠结那么多。

另外，因为腐烂往往是有规律的，这种挽救性加工往往会比较一致的缺少特定部位，你看看加工出来的东西是不是什么部位都全，是不是全部缺尖尖或者全部缺某个本该有的可食用部位———比如橙子削成了五边形，你自然会看得出来这加工是挽救性的还是只是加工性的。

热心网友 时间：2023-02-10 11:46

现在超市和市场卖那种半成品。主菜和配菜已经切好了。回到家里面只炒就行了。做出来的口味和饭店的差不多。

热心网友 时间：2023-02-10 16:07

如果想从前期的准备工作中解脱出来，只有到超市里买那种净菜，净菜是切好的，你只要回来自己加工就可以了。

热心网友 时间：2023-02-10 20:45

你好！我觉得要想自己做饭吃，就没有那么不耗时间的，也没有那么些省事的，只要是自己做饭吃，就得经历过买菜，摘菜，洗菜，切菜，配菜，要想在这些中解脱出来，那么只能是买一些现成的，或者订外卖，或者是到超市买一些比较速成的食物，这样快也可以解脱出来

热心网友 时间：2023-02-11 01:40

煮泡面，自热锅，各种半成品……超市里有各种各样的熟食。这些东西仅仅只是满足胃。

买菜，摘菜，洗菜，切菜，配菜，是不是得动脑子，每一个过程，是不是都得用心对待。过程很美好，结局很开心。