青菜豆腐怎么做好吃,青菜豆腐的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-23 17:10

共2个回答

热心网友时间：2023-10-10 07:47

连续下了两天的毛毛细雨，菜园里的小青菜长高不少，趁着新鲜赶紧摘了一篮子，搭配豆腐烧汤，一青一白，颜色甚是好看，汤的味道也很是鲜美。
食材
主料
青菜
500g
豆腐
150g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量

步骤

1.小青菜洗净

2.豆腐切小块

3.锅中倒油，爆香姜末

4.倒入青菜翻炒数下

5.倒入豆腐和少许虾皮

6.放适量水大火烧开，小火1分钟

7.放一勺盐

8.放一勺鸡精

9.撒少许芝麻油
小贴士
小青菜很嫩个，盖锅烧的时间不要太长

热心网友时间：2023-10-10 07:48

步骤

1.水豆腐切片，蒜瓣切片

2.青菜洗净摘一片片

3.锅中放油，豆腐滑入，稍微煎下

4.豆腐煎好倒入青菜，加盐

5.大火翻炒均匀即可

小贴士
青菜下锅就可以加盐，那样青菜很快就会软下去，比较容易翻锅

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