杏鲍菇冻了能不能吃

发布网友 发布时间：2022-04-23 17:08

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热心网友 时间：2022-05-01 15:47

杏鲍菇冻了可以吃，吃之前解冻，再进行烹饪即可，下面介绍杏鲍菇的做法：

准备材料：杏鲍菇1个、黄油少许、蒜片少许、胡椒粉少许、盐适量

制作步骤：

1、杏鲍菇解冻后备用

2、把杏鲍菇切成片,稍微厚一点

3、然后，在杏鲍菇片上斜着打花刀，注意不要切断了

4、换一个方向，继续打花刀

5、平底锅烧热后。放入一小块黄油。等黄油融化后。放入蒜片煎。出蒜香后捞出蒜片

6、放入处理好的杏鲍菇片，小火慢慢煎

7、煎到两面略微焦黄，撒上一点黑胡椒粉和盐即可出锅

8、成品图

热心网友 时间：2022-05-01 17:05

　　冻了的杏鲍菇，是可以食用的！
　　杏鲍菇，又名刺芹侧耳，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。市场上杏鲍菇产品比较多，常见的如百山祖菌菇小菜——杏鲍菇、杏鲍菇提取物、即食杏鲍菇小包装、还有包装的小包杏鲍菇等等。
　　杏鲍菇炒鸡丝
　　【原料】：鲜杏鲍菇300克，鸡脯肉300克，冬笋50克；
　　【调料】：葱、姜、黄酒、味精、香油、盐少许，鸡汤100毫升，鸡油60毫升；
　　【制作】：
　　（1）蘑菇洗净，鸡脯肉切成丝，冬笋切丝，葱姜切丝；
　　（2）锅烧热倒入鸡油烧至七成热，投入葱、姜，爆出香味。放入鸡丝，炒至九成熟时加入冬笋、黄酒、味精，鸡汤烧沸后放入杏鲍菇和盐煸炒，淋上香油即可装盘出锅。
　　【特点】：鸡嫩菇香，滑而不腻。

热心网友 时间：2022-05-01 18:40

杏鲍菇属中低温型恒温结实性菇类， 冻了能吃的，。 放心吃吧。 很高兴为您解答！

热心网友 时间：2022-05-01 20:31

杏鲍菇冻了可以吃，建议加热着吃。

热心网友 时间：2022-05-01 22:39

当然可以啦，杏鲍菇还可以用来做凉菜的。