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家里的咸鸡蛋太咸,应该怎么办

发布网友 发布时间:2022-04-23 17:13

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热心网友 时间:2023-01-09 13:15

1、把咸鸭蛋皮扒下来用水煮10分钟就不会咸了
2、用淡盐水泡4个小时,再煮。一定要淡盐水,白水不行。
3、咸鸭蛋白切碎,加嫩豆腐捣碎,加葱末,香油,鸡精拌匀.清口的小菜.
4、咸鸭蛋腌得过咸而无法食用时,可将生咸鸭蛋1个磕入 碗内,加入鲜鸡蛋,2个,用筷子将蛋黄挟碎,然后将蛋液打散,并加入适当冷水搅匀,再放入葱花、味精、香油(或猪油),入锅用急火蒸10分钟,取出即成一碗可口的鲜蛋羹。
5、可以做咸蛋芥菜汤 咸蛋黄用锅铲压扁、与小芥菜、肉片和咸蛋清做汤,汤不用加太多盐,味道也好喝。此菜汤清淡去火,味道独特,又简单易行
6、咸鸭蛋切碎了,炒小南瓜,具体做法: (1).熟咸蛋,剥去蛋白,让它们哪儿凉快哪儿待着,留下蛋黄备着。 (2).现在应季的新鲜南瓜(绿皮黄白瓤)削去皮,切成薄片。 (3).热锅,温油,中火,油要稍多,下咸蛋黄炒散,成粉状后下南瓜片,不断翻炒,嫩南瓜比较轻易智慧熟,看成色都知道,最后起锅即可。
7、 煮熟了的鸭蛋如果太咸了可以放在电饭煲力和米饭一起蒸,味道会变淡
8、假如是生的,切碎一些青辣椒一起蒸。
9、你把腌咸的鸭蛋取出来(生的啊),然后泡在淡的凉水里面,泡一会再煮,一定不咸了,而且蛋黄还是油油的。但是要注意的是要现吃现泡,不要一下泡多了要不就坏掉了
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