怎样做炖牛排?
发布网友
发布时间：2022-04-23 16:52
共1个回答
热心网友
时间：2023-07-09 05:56
1、 牛排骨买来先焯水
2、姜切片，我切得比较豪放～ 准备好香料，葱白部分切下来，其他打成结
3、热锅冷油，放入香料葱白炒出香味～
4、放入沥干的牛排骨煸炒，炒至表面变色
5、沿锅边倒入料酒或红酒，我这次用了红酒
6、加入豆瓣酱两勺～ 口味重的可以再加一勺！炒匀，放入葱结，冰糖，大火煮开
7、倒入电压力锅，15分钟。可以用砂锅或铸铁锅慢慢炖上1个小时，应该更美味～ 实在没时间的用压力锅比较省时省力！
8、压力锅炖好后，再倒入锅中，开大火收汁，顺带再调下味看看是否符合自己的口味，汤汁收得差不多了，撒孜然粉！多撒点也没关系
9、最后就是开吃啦！
声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com
E-MAIL:11247931@qq.com