发布网友 发布时间:2022-04-23 16:56
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热心网友 时间:2023-10-09 21:38
经常听到广告说:经常动脑子,喝x核桃?经常听到老人在耳边念叨:多吃核桃对大脑有好处吗?既然核桃这么好,从里面榨出来的核桃油也一定要敲敲棒子,可以让宝宝更聪明!有不少人是这样想的。真的是这样吗?小编将带大家来揭开这个秘密。
吃核桃油不会让孩子变聪明
如今,核桃油受到许多父母的高度期待。但是在这里,余姐姐想给大家泼一盆冷水:其实核桃油并没有比普通植物油更有优势!
1.核桃油不含“脑金”DHA
核桃油不含DHA,但含有不饱和脂肪酸。为了滋养大脑,不饱和脂肪酸需要转化为DHA。且不说转化率很低,既然DHA对大脑发育有影响,为什么不直接补充DHA,一天下来吃核桃油呢?
2.核桃油的营养价值没那么高
核桃油的典型脂肪酸组成为:饱和脂肪9%,单不饱和脂肪13%,多不饱和脂肪72%(亚麻酸14%,亚油酸58%)。与动物脂肪相比,核桃油的脂肪酸优于其他植物油,但并不比其他植物油好多少。
3.核桃油性价比低
核桃油虽然营养价值不是很高,但是价格不菲,8-9瓶普通植物油一瓶就能买到。你还想买这个性价比吗?
换句话说,核桃油没什么特别的。和其他油脂一样,它在烹饪时会产生热量,所以不要把宝宝的智力发展寄托在吃核桃油上。
小贴士:当然,核桃油也是可以食用的。它含有大量的不饱和脂肪酸,在高温下容易产生一些致癌物质,不利于健康。吃饭时,最好避免油炸。可低温蒸煮,也可用于凉拌或摊面包片,最大限度保持其保健功能。
如果你想让你的孩子更聪明,吃这些是可靠的
既然核桃油不能补脑,有哪些食物可以让宝宝变聪明?来给你的宝贝马克!
1.豆子
豆类富含蛋白质、纤维、矿物质和维生素。特别是大豆,在豆类中有很高的营养价值。除了富含优质蛋白质外,还含有较多的软磷脂,是促进神经系统发育、增强记忆力的重要物质。但是不要多吃大豆,大豆容易引起胀气。豆腐、豆腐干等食物更适合孩子。
2.牛奶
牛奶富含蛋白质、大脑发育必需的氨基酸和对神经系统发育起重要作用的维生素B1。同时,牛奶中的钙是大脑代谢的重要物质,也是人体最容易吸收的钙。3.蛋
孩子们经常吃的鸡蛋营养丰富。除了优质蛋白质外,还含有组氨酸、卵磷脂和脑磷脂,是大脑和神经系统发育非常重要的营养物质。其中富含蛋黄的胆碱也能提高记忆力。
4.菠菜
根据芝加哥, 美国,大学的一项研究,菠菜富含维生素A、C、B1和B2,可以为脑细胞代谢提供极好的能量。此外,菠菜中含有的叶绿素还具有健脑益智的作用。
5.鱼
鱼是一种低脂肪、高营养的食物,其中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,能刺激脑细胞的活动。同时,鱼还含有丰富的“脑金”DHA,是宝宝大脑发育不可缺少的营养元素。但记住,少吃腌制或熏鱼类食物对身体不好。
除了吃饭,这可以帮助宝宝变得更聪明
3岁之前,是宝宝大脑发育的关键期。如果父母把握好这个时期,为宝宝的大脑发育做出贡献,宝宝变聪明指日可待。
1.营造和谐的家庭环境
美国,权威脑科学家约翰梅迪纳,证明,环境安全对婴儿大脑发育有很大影响。当宝宝在一个安全有爱的家庭环境中,大脑神经系统会发育良好;相反,如果宝宝经常感到情绪不稳定,宝宝就会变得反应迟钝。所以慈爱的父母更容易培养聪明的宝宝~
2.父亲的公司
英纽卡斯尔大学花了半个世纪跟踪调查了17000名1958年3月出生的英国婴儿。研究人员定期在家里拜访他们,以了解每个父亲与孩子相处的时间。当孩子们11岁时,研究人员测试了他们的智商,发现经常由父亲陪伴的孩子更聪明。
3.引导孩子模仿
华盛顿大学的心理学家安迪梅尔佐夫,通过长期实验证明,婴儿天生具有一系列神奇的认知能力。从最初的表达和语言到行为和思维,他们在不断模仿的过程中成长,在不断模仿的过程中发展自己的心智和认知能力。只要家长把握好2-3岁孩子的最佳模仿期,给予科学的指导,他们的认知能力就会快一步,智力发展就会迅速。所以,聪明的孩子更喜欢模仿也不是没有道理!
核桃油承担不了让孩子变聪明的重任,就这样吧。想让宝宝聪明,可以试试科学的方法~