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裙带菜的营养价值新鲜裙带菜与干裙带菜营养一样吗
发布网友
发布时间:2022-04-23 16:58
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个回答
热心网友
时间:2022-05-03 06:36
裙带菜是褐藻植物海带科的海草,营养丰富,食用价值较高,誉为海中蔬菜,含有多量的碘和钙,其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外,还含有维生素a、维生素b1、维生索b2、维生素c,叶酸,镁,钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等。有降低血压和增强血管组织的作用。
裙带菜性凉,味甘咸;有清热,生津,通便之功效。
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