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莴笋好吃,怎么炒才能不下汤

发布网友 发布时间:2022-04-23 17:05

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热心网友 时间:2023-09-01 02:00

食材
猪肚 莴笋 红椒 葱姜 酱油 鲜辣汁 盐 胡椒粉 料酒 糖
第一步
食材改刀,猪肚、莴笋、红椒都切丝。
第二步
处理莴笋丝。笋丝用少许盐抓匀,可以*出一些水分,在炒制的时候不容易下汤。
第三步
炒制。加入少许胡椒粉和盐,再烹入料酒、酱油、鲜辣汁,一点点糖提鲜。
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