蒜茸茼蒿的做法

发布网友 发布时间：2022-04-23 18:33

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热心网友 时间：2023-10-13 02:50

http://www.meishij.net/recaipu/suanrongtonghao_6.html【蒜茸茼蒿的做法详图】
原料：茼蒿。
辅料：大蒜、红干椒、味极鲜酱油。
做法：
1、茼蒿洗净，沥干，切成4cm左右的段。
2、剥好的蒜瓣，用刀拍碎后，剁成末。红干椒擦拭干净，剪碎。
3、锅烧热，倒入油，加入蒜末和红干椒，小火炸出香味，倒入茼蒿，转大火，倒入酱油，翻炒几下即可出锅。
提示：
1、蒜瓣多用一点，蒜香味儿更足。
2、茼蒿可以生吃，所以大火快炒，炒匀即可出锅，保持清脆口感。
3、这道菜，可以不用盐，只用酱油调味，选择一款好的鲜味酱油很重要。

热心网友 时间：2023-10-13 02:51

原料：

茼蒿。

辅料：

大蒜、红干椒、味极鲜酱油。

做法：

1、茼蒿洗净，沥干，切成4cm左右的段。

2、剥好的蒜瓣，用刀拍碎后，剁成末。红干椒擦拭干净，剪碎。

3、锅烧热，倒入油，加入蒜末和红干椒，小火炸出香味，倒入茼蒿，转大火，倒入酱油，翻炒几下即可出锅。

温馨小提示：

1、蒜瓣多用一点，蒜香味儿更足。

2、茼蒿可以生吃，所以大火快炒，炒匀即可出锅，保持清脆口感。

3、这道菜，可以不用盐，只用酱油调味，选择一款好的鲜味酱油很重要。

热心网友 时间：2023-10-13 02:51

蒜茸茼蒿
食材：茼蒿3-4两、植物油、大蒜、味精、盐适量 做法：新鲜茼蒿洗净沥干水;备好蒜瓣，蒜瓣放热油锅炒香放入茼蒿，快速的翻炒;待茼蒿受热均匀变软时加入一小勺盐，炒至茼蒿出汤汁，即可装盘。

热心网友 时间：2023-10-13 02:52

其实就将茼蒿菜洗干净了之后，多压点蒜泥，切一点四川泡菜的小红米椒（切碎），然后像平时办凉拌菜一样，将自己喜欢的调料加进去拌匀就可以了（把手洗干净，用手拌也可以）。

热心网友 时间：2023-10-13 02:53

茼蒿一斤。开水加少许油烫熟，用碟子装放整理好看一些。锅里加油2两烧热，加蒜茸生姜葱头各半两与剁椒一瓷匙（用豆浆机打成泥状）放入油内中火炒出香，然后菜倒在上。如果感觉有些淡了，就加少许生抽就好！