铁锅使用不当经常生锈怎么处理？

发布网友 发布时间：2022-03-05 15:57

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热心网友 时间：2022-03-05 17:26

不要清洗生锈的铁锅，把它放在燃气灶上，开中火把铁锅的一圈都给它烧一遍，这一步主要是去除铁锅周围的油垢。这是因为铁锅长时间使用，油污粘在了铁锅上，用普通的方法根本洗不掉的。

每一个地方都要多烧一会，烧到油垢明显起皮之后就说明差不多了。把手的地方不要烧，因为是胶的，很容易烧坏。铁锅周围烧完之后，把锅底也烧一下，大约烧个三四分钟，关火，让铁锅冷却到温热。

放凉后的锅里加入一点洗洁精、一些白醋，转动一下铁锅，让锅里全部都沾到白醋。白醋可以非常轻松地去掉锅里的铁锈，洗洁精主要是去油污。放在一旁静置10分钟，让白醋和铁锈发生反应。10分钟后用手轻轻一擦铁锈就掉了，然后再来清洗，就会非常容易了。

用钢丝球洗刷铁锅，这样才能更好地洗掉锅里的铁锈。然后第二遍继续用洗洁精刷洗铁锅，这一次就不要用钢丝球，用普通的海绵擦即可。大家可以看到，这时候的泡沫是锈*，说明还有铁锈残留，所以要多擦洗一会。一直洗到锅里的水变成白色，说明就没有铁锈了。

把清洗干净的铁锅放在燃气灶上，用大火把锅里的水分烧干，然后转小火，倒入一些盐。准备一些厨房纸，叠成厚块，用手按着厨房纸，把盐擦遍铁锅，这一步主要是去除铁锅的铁锈味。盐是颗粒状的，可以把铁锅打磨得比较光滑，炒菜的时候就不易粘锅了，所以这一步是非常重要的。随着温度升高，盐会变成淡*。因为锅里的温度比较高，大家操作的时候一定要小心一点。厨房纸一定要厚一些，这样才不容易烫伤自己。

大约涂抹个五六分钟，然后把盐倒出去，不要清洗铁锅。加入一点植物油，把油烧热之后涂满锅壁，这一步主要是让铁锅变得更光滑一些。这样铁锅不易粘锅，而且因为有一层油膜，铁锅就不易再生锈。让它静置一小时，让铁锅充分吸收油分。

1小时后，用洗洁精把锅再次清洗干净，然后再次把锅里的水分烧干。放一点猪油，再次涂抹铁锅。因为动物油的吸附力比植物油更好，所以第二次再用猪油涂抹铁锅。家里有猪皮的可以直接用猪皮上的油脂来涂抹铁锅，猪油可以起着加强的作用。用油隔绝氧气，这样铁锅就不易生锈了，而且也不会容易粘锅。

然后关火之后静置10分钟，让锅更好地吸附油脂。10分钟后用热水把锅清洗干净即可使用。不着急用的话就把水分擦干，放在橱柜里即可。这样处理生锈的铁锅简单方便，旧锅也会变得跟新锅一样。

热心网友 时间：2022-03-05 18:44

第一招：准备一瓶过期的可乐和洗洁精，先把可乐倒进锅内，然后再加入洗洁精，用刷子来回反复的刷。
刷完后浸泡3~5分钟后，把生锈水倒掉，然后用清水冲洗几遍。用干抹布擦干锅底，这样就可以去除锈迹了。
第二招：准备一瓶过期的可乐+锡箔纸
先把可乐倒入锅中浸泡几分钟，再用锡箔纸反复刷锅内，可以很明显的看到锅底一下子亮了。
把清洗过的锅处理一下，就跟新的一样了。
第三招：土豆和粗盐。潮湿天气，厨房的锅最容易生锈了，我们可以切一半土豆，然后在锅的表面放上粗盐，用土豆来刷锅底。锈迹很快就去除掉。

热心网友 时间：2022-03-05 20:19

我们在使用铁锅时，难免会碰到铁锅生锈的情况，这时候只要把生锈的铁锅放到火上烧烫，烧烫之后然后再快速在里面200毫升的 醋 ，当锅内发出噼啪的声响时再把火关掉，然后再用刷子或者抹布把铁锅上生锈的东西擦掉，最后再用清水清洗一遍即可，注意在刷铁锅的时候不要用钢丝球擦哦，洗干净之后的铁锅可以用干净的抹布和厨房纸擦干，如果想防止铁锅再次生锈的话可以在铁锅的表面涂上一层薄薄的植物油。

热心网友 时间：2022-03-05 22:10

如果你想继续使用这口铁锅
一，每次使用完，要刷干净
二，使用前或者平时，放在火上把锅烧热
要冒烟的那种效果
三，往锅里倒入一些油，烧热之后把油倒出来，之后再烧热，再倒入油，如此反复
你的锅，从外表看 油光锃亮
四，每次使用前，不加油先把锅烧热，再倒入凉油，开始炒菜
这样你的锅，炒菜不粘，翻勺还很顺畅
这样把锅练好了，每次都这么保持
即使炒土豆丝，都不会粘
这里 把锅，烧热练好，是重点

热心网友 时间：2022-03-06 00:18

洗净，充分擦干，涂上食用油即可。以后每次用完，洗净后都涂油。或保证锅里有余油。

热心网友 时间：2022-03-06 02:43

没有根治方法 每次用前擦洗

热心网友 时间：2022-03-06 05:24

听说是钢丝球刮掉，重新火上烤蓝，再涂油烤干，最后一步重复几次。反正很麻烦，没耐心弄。卖给收破烂的了。直接买了个脱碳渗氮的新式铁锅，32cm的￥59（不带盖）。