家常烧茄子的做法

发布网友发布时间：2022-02-20 11:07

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热心网友时间：2022-02-20 12:37

1.茄子去头去尾，分成三段，切成条状，蒜、生姜和大葱切碎备用。

2.切好的茄子加淀粉，搅拌均匀，锅里倒油，放入茄子，炸至金黄捞出，油烧热后复炸20秒捞出备用。

3.锅里倒油，放入肉末，炒至变白，加豆瓣酱，姜末，蒜末，葱末，倒入茄条，加生抽，水淀粉，搅拌均匀即可。

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