如何做煎饺?特别是冷冻的水饺,还有本身冷冻的水饺就有水,一遇到油不...

发布网友发布时间：2022-04-23 20:25

共4个回答

热心网友时间：2023-01-11 22:14

如果是普通的冷冻水饺做煎饺当然要先煮熟了，跟一般煮饺子一样，沸水下锅中火煮，一般5分左右，饺子浮上水面就是熟了，做煎饺通常都是用隔夜的凉饺子，直接就煎刚出锅的热饺子很容易煎碎，最好放凉，或者凉水冲洗一下等饺子皮干燥一下后再煎。
当然也有卖日式的那种长长的煎饺的，那个不需要煮，平底锅加少许油码上冷冻的饺子直接中火煎2分钟左右，倒上小半杯水盖上锅盖闷2分钟左右，敞开锅盖等水烧干就可以用铲子铲起来装盘吃了。

热心网友时间：2023-01-11 23:32

直接放点水，盖上盖，最后再放油煎

热心网友时间：2023-01-12 01:06

煎饺子不都是自己包的饺子没吃完凉了才会煎吗？就等于加热

热心网友时间：2023-01-12 02:58

水煎饺。不是油的。你看上面有油是包子里出来的

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