鸡爪几分钟能熟

发布网友发布时间：2022-04-20 23:53

共6个回答

懂视网时间：2022-07-12 18:19

鸡爪炸15分钟能熟。鸡爪，又名鸡掌、凤爪、凤足，是鸡的脚爪，可供食用。在中国南方，凤爪是一道名菜，其烹饪方法也较复杂。

挑选鸡爪的方法：鸡爪的肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮；鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购。

鸡爪的储存方法：鸡爪应趁新鲜制作成菜，放冰箱内可保鲜1~2天不变质。如果需要长期保存生的鸡爪，可把鸡爪洗净，在表面涂抹上少许黄酒，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出后自然化冻即可。

热心网友时间：2022-07-12 15:27

现在外面卖的鸡爪基本都是肉食鸡的鸡爪，非常的好熟，大约20分钟左右就熟了。

热心网友时间：2022-07-12 16:45

20分钟。锅里放清水，加入鸡爪，煮5分钟左右，捞出，冲冷水至鸡爪冷却，沥干水分备用。锅里另放清水，卤味包，葱段，姜片。加入鸡粉，料酒，冰糖，生抽，老抽烧开，放入鸡爪小火煮20分钟。熄火，盖上锅盖，鸡爪浸至卤汤稍凉，即可取出。

热心网友时间：2022-07-12 18:20

三四十分钟就行了

热心网友时间：2022-07-12 20:11

鸡爪几分钟能熟？煮鸡爪先用热水紧一下。然后加入。各种大料。煮上大约二十多分钟就能熟了。

热心网友时间：2022-07-12 22:19

你好！鸡爪如不用高压烧，烧开后十五钟鸡爪就会熟，但是要烧烂至少用一小时，如果用高锅烧，当气顶上来后二十钟鸡爪就熟烂了，并采纳哦谢谢！

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