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冰糖雪梨怎么做呢?

发布网友 发布时间:2022-02-20 03:10

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8个回答

热心网友 时间:2022-02-20 04:39

看街上卖的雪梨不错,口感也十分脆甜,于是便买了几斤的雪梨回到家中。但是由于冬天已经到来,在面对各种冷的食物时,我特别的不愿意吃,害怕感冒的发生,因为冬天感冒来得快,走的慢啊。眼看买回来的雪梨就要被放坏了,想了想于是就制作一道冰糖雪梨吧。煮冰糖雪梨时,直接下锅是不正确的!多做一步,清热止咳,营养不流失,那么对于雪梨的制作,你有没有想学习一下呢?

【冰糖雪梨】

【制作食材】银耳,雪梨,红枣,枸杞,冰糖。

【方法及步骤】

1、首先我们要把准备好的银耳,提前将其放入到温水当中,把银耳泡发。在对银耳浸泡的过程当中,我们需要把准备好的雪梨,用食盐在梨的表皮搓洗一下。在对雪梨进行准备的时候,很多人都喜欢把雪梨的皮将其刮掉,其实这样的制作是不正确的。因为在雪梨的表皮中富含了丰富的维生素,以及多种的营养物质,将雪梨皮刮掉的话就有些浪费了。

2、用食盐把雪梨表面的果蜡,以及农药残留物清洗干净后,需要再用清水对雪梨清洗两道。清洗干净以后的雪梨,我们需要用刀在雪梨的1/3处,将其对半切开,然后再准备一个汤勺,用汤勺把雪梨的梨心扣掉,再挖去一些梨肉,将雪梨制作成一个梨盅。剩下的梨肉我们需要将其切成细小的碎粒状,然后把梨肉再次放进到梨盅当中。然后取出泡发好以后的银耳,用剪刀把银耳根部的黄蒂剪掉,再用剪刀把银耳剪碎备用。

3、准备好的红枣,用清水将其清洗干净备用,枸杞将其清洗干净备用。然后把准备好的银耳、红枣、枸杞通通都加入到梨盅当中,再往梨盅中加入几颗的冰糖,再往里面加入适量的清水。清水不要加入太多,加入到梨盅的2/3处即可。最后只需把梨盖盖上,然后准备一个小碗,把雪梨放入到小碗当中,即可进行最后的蒸制。

4、准备一个蒸锅,往蒸锅中加入半锅的清水,然后开大火将水烧开以后,再准备一个蒸屉,并把准备好的雪梨放入到蒸屉当中,并用大火对其进行蒸制。蒸制时间大概20分钟,等雪梨被完全的蒸好以后,即可开盖把蒸好的雪梨从蒸锅当中取出,一道好吃又营养的雪梨,就可以出锅进行食用了。以上这道雪梨的制作方法,你学会了吗?如果已经掌握的话,记得在家尝试一下。这样的制作方法,做出来的雪梨真的特别好吃,对比直接食用的话,这样的雪梨食用方式,一定会让你爱上的。

【小贴士】

1、往雪梨中加入适量的红枣和枸杞一同去进行蒸制,能让蒸出来的雪梨,有补血益气的作用。

2、在蒸雪梨的时候,如果你喜欢吃甜一点的话,那么可以多加入几颗的冰糖。

3、蒸好以后的雪梨,不要将其放凉以后再进行食用,要趁热食用。

热心网友 时间:2022-02-20 05:57

冰糖炖雪梨¹

〖调料〗雪梨、冰糖、水

〖做法〗雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。

2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。

3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子 ,切成大块去籽,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸。
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冰糖炖梨²

〖材料〗有机梨 一颗","冰糖 些许"

〖做法〗选择深色的梨子效果最好,削下来的梨皮一定要留下来一起炖,梨皮具有润肺生津,止咳化痰的效果。既然连皮一起炖,建议选择有机梨。

2: 将梨心挖出,洒上冰糖,加点水但水不要加太多,因为梨子炖煮后还会生水。

3: 置入电锅,外锅加两杯水炖煮半小时后就能享用罗。
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冰糖炖雪梨³

〖食材〗雪梨1个,冰糖10克,红枣2个,枸杞5克
〖做法〗雪梨去皮后掏空,放入碗中,隔水,雪梨中间加冰糖,放入红枣、枸杞,加水,大火煮30分钟,蒸好端出即可食用!
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冰糖炖雪梨⁴

〖材料〗1只雪梨,1袋冰糖,凉水

〖做法〗建议用电饭煲炖,雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅,水量多少自定;

2、电饭煲第一次水开之后放冰糖,继续煲半个小时以上。时间越长,梨子呈*、入口即化
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冰糖炖梨⁵
——清火、润肺、美容养颜、降火
  〖食材〗雪梨 1个、冰糖适量
  
〖做法〗雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。
  
2.把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)
  
3.最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。很简单很好吃~
  
4.觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸,随你喜欢~
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热心网友 时间:2022-02-20 07:32

1、准备材料,梨子洗净去核切片,皮也留下

提问 好

回答2.锅中加入适量水(本人16cm锅中放大半锅水约600ml左右)。大火烧开转小火煲5到10分钟

4、加入适量冰糖煮化即可关火

提问第五个是什么?

回答亲亲,关火,放一会就可以食用了呢

冰糖雪梨润肺止咳,非常好喝,这个天气很适合喝呢

提问我吃了,真的好和冰糖雪梨。

你在干嘛呀?

回答嘻嘻,好呢,祝您生活愉快呢

期待您的赞,感谢支持

提问你在干嘛?

回答在回答您的问题呢[鲜花]

提问我我们先不聊了,我要去睡觉。

回答好的呢,早早睡觉,身体健康啦

祝您做个好梦

热心网友 时间:2022-02-20 09:23

冰糖炖雪梨¹

〖调料〗雪梨、冰糖、水

〖做法〗雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。

2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。

3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子 ,切成大块去籽,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸。
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冰糖炖梨²

〖材料〗有机梨 一颗","冰糖 些许"

〖做法〗选择深色的梨子效果最好,削下来的梨皮一定要留下来一起炖,梨皮具有润肺生津,止咳化痰的效果。既然连皮一起炖,建议选择有机梨。

2: 将梨心挖出,洒上冰糖,加点水但水不要加太多,因为梨子炖煮后还会生水。

3: 置入电锅,外锅加两杯水炖煮半小时后就能享用罗。
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冰糖炖雪梨³

〖食材〗雪梨1个,冰糖10克,红枣2个,枸杞5克
〖做法〗雪梨去皮后掏空,放入碗中,隔水,雪梨中间加冰糖,放入红枣、枸杞,加水,大火煮30分钟,蒸好端出即可食用!
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冰糖炖雪梨⁴

〖材料〗1只雪梨,1袋冰糖,凉水

〖做法〗建议用电饭煲炖,雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅,水量多少自定;

2、电饭煲第一次水开之后放冰糖,继续煲半个小时以上。时间越长,梨子呈*、入口即化

热心网友 时间:2022-02-20 11:31

1:用盐巴在压力表面搓洗,把相关残留物去掉,备用
2:桂花去杂质,浸泡片刻,时间不要太长,这样桂花味很容易析出,然后加入清水,水滚后加入冰糖,熬煮桂花水
3:鸭梨切块,放入炖锅中,加入熬煮好的桂花水,水不够的话可以自己适量加,然后盖盖子,预约炖煮时间大约2个半小时,最后清甜又润肺止咳的冰糖雪梨做好啦

热心网友 时间:2022-02-20 13:56

冰糖炖雪梨¹

〖调料〗雪梨、冰糖、水

〖做法〗雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。

2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。

3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子 ,切成大块去籽,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸。
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冰糖炖梨²

〖材料〗有机梨 一颗","冰糖 些许"

〖做法〗选择深色的梨子效果最好,削下来的梨皮一定要留下来一起炖,梨皮具有润肺生津,止咳化痰的效果。既然连皮一起炖,建议选择有机梨。

2: 将梨心挖出,洒上冰糖,加点水但水不要加太多,因为梨子炖煮后还会生水。

3: 置入电锅,外锅加两杯水炖煮半小时后就能享用罗。
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冰糖炖雪梨³

〖食材〗雪梨1个,冰糖10克,红枣2个

热心网友 时间:2022-02-20 16:37

首先将雪梨去皮切块放入砂锅里面,然后加入适量的清水、冰糖、枸杞,用中小火炖40分钟左右,润肺止咳的雪梨汤就做好了。

热心网友 时间:2022-02-20 19:35

1、掏出一个完整的梨
2、隔水放入蒸锅
3、在梨壳中放入冰糖、红枣、枸杞,加入5ML水
4、大火煮30分钟,端出即可
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