豌豆荚能不能进冻库

发布网友发布时间：2022-04-20 11:01

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热心网友时间：2023-09-03 21:22

豌豆荚能进冻库的。因为因为冻库中的温度十分低，有助于减少细菌和微生物的生长，同时还有利于减少豌豆荚自身的变质，保持新鲜的口味，而且在冻豌豆荚时，可以把豌豆荚放进保鲜盒中，同时里面可以洒点水，有利于保持湿润。

在常温下豌豆荚贮藏时间短，时间越长嫩豆荚非常容易老化而且易变色脱绿。而去荚的新鲜豌豆比嫩豆荚豌豆更难贮藏。

豌豆荚进冻库的注意事项

豌豆荚低温冷库适宜的贮藏温度在零下18度，要注意库内温度稳定，温度温差过大会导致豌豆滋生霉变等现象，为了延缓豌豆由于失水而造成的变软和萎蔫，豌豆贮藏的相对湿度以保持在百分之90左右为宜，如湿度不足时可在地面喷水或用空气加湿器进行加湿，以保持库内湿度稳定。

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