冰糖雪梨做法视频窍门
发布网友
发布时间：2022-02-24 18:23
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热心网友
时间：2022-02-24 19:52
用料
雪梨 1个
冰糖 适量
枸杞 适量
清水 适量
做法步骤
1、雪梨去皮后切成小粒，因为是孩子吃的，所以切小块一点比较好。
2、将雪梨放入玻璃炖盅内，并加入冰糖和清水。
3、壶里装上水，为1500毫升。
4、插上插头，按下银耳炖，时间为一个半小时，炖了一个小时就关火了。
5、在最后加入枸杞，再炖五分钟即可。
6、汤汁特别透亮，炖出来的雪梨特别透。
营养价值：
1.梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压；
2.梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；
3.梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；
4.梨的果肉含有丰富的果浆，葡萄糖和苹果酸等有机酸，另外含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。
5.新鲜的梨含水量达83%，热量比苹果稍低，其热量主要来源是碳水化合物。
梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。
梨籽：含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。
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