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干海参要加什么东西发的大?

发布网友 发布时间:2022-02-26 12:22

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4个回答

懂视网 时间:2022-02-26 16:44

如何发干海参?

1.取干净无油的容器,最好是有盖子的,倒入适当的纯净水,将海参用清水冲下表面的灰尘,放入泡24-48小时,直至发软。

2.放入冰箱冷藏室,每八小时换一次水。海参腹部中间有个自然的裂缝,沿此处上下剪开,上面那个圆形凸出的部分是,海参的肛门,一并清理。

3.取出内筋和沙嘴,清洗海参肚内杂质。拿一个洁净无油的锅,盛半锅纯净水,将洗净的海参放入。大火煮开后,小火再煮20分钟,熄火后待其自然凉透,煮好的海参放入洁净无油的容器,加纯净水没过海参,放在冷藏室内,浸泡48到72小时,每天换水一次,即可食用。

总结

1.取干净无油的容器。

2.清洗海参。

3.煮熟冷藏。

热心网友 时间:2022-02-26 13:52

什么都不用加,如果自己吃更不要加
1、将干海参用放到没有油的干净容器里,冷水浸泡,直到将海参泡软,大约需要两天时间,期间要换两到三次水,两天后海参已经开始涨大了
2、将泡软的海参抛开肚子,只取出沙粒洗净,将肠子用小刀横向断开,放到冷水锅里,开火煮,水开了以后换小火20-30分钟,关火放到自然凉
3、将煮好的海参再次放到干净的容器里,加入冷水,放入冰箱,每天换两次水,大约三天后基本就涨到不能再涨了

注意:1、任何容器要干净,不能有油,接触海参的收也要干净,别有化妆品,泡海参的水最好是纯净水,没有自来水也可,夏天一定要放冰箱里
2、海参一般是能从原来干的涨到一倍以上,比如干海参4厘米,泡好以后能到10厘米以上,从开始的第一天每天都在涨,每天换水时都有成就感,
3、以上是我自己的经验,以前的方法都不如这种,我已经用了很多次了,效果非常好

热心网友 时间:2022-02-26 15:10

都可以的,
加料时间各有各的加法
可以煮时加,也可以泡发时加
自己吃,最好不加

热心网友 时间:2022-02-26 16:44

加一定的碱,但会破坏营养!!!!!!!!!!
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