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炝锅西红柿汤面的做法步骤图,怎么做好吃

发布网友 发布时间:2天前

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热心网友 时间:2天前

炝锅汤面的做法  

    香葱切小段, 葱头、葱叶分开放置。姜切细丝。

    坐锅,小火,锅稍热加花生油,油不可太多,将来面碗里有油花就行。姜丝、葱头下锅煸香,待葱微黄,下生抽,生抽冒泡后,再加入清水。

    汤开后,即可下面,最好是龙须面或南方的面线。面煮好后,撒入香葱叶。爱吃香油的可点上几滴。

    装碗,面汤刚刚与面平齐就好。

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