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蜂蜜保质期为多长时间

发布网友 发布时间:2022-02-26 09:19

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热心网友 时间:2022-02-26 10:48

纯正蜂蜜保质期
纯正的蜂蜜在自然成熟的状态下可以放100年的。蜂蜜是世界上惟一不会*变质的食品,但前提是在保证纯正、成熟并在密封状态下!因为,本身微生物没办法在高浓度的糖分里面生存,而且蜂蜜含有大量活性酶,酶元素独具很强的抑菌、杀菌功能。因此,1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜,以鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年,但一点也没有变质,至今还能食用。可见,真正成熟的纯蜂蜜久置后完全能食用,没有什么严格保质期。
作为食品上市蜂蜜的保质期
作为食品上市,根据《食品法》都要在食物上标明保质期,因此,蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年或者18个月。

热心网友 时间:2022-02-26 12:06

18个月!!
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